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- マグロと大葉のフライ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| マグロ | 400ｇ |
|---|---|
| 大葉 | 8枚 |
| スライスチーズ | 1枚 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| パン粉 | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1食材を切る
マグロは８枚にスライスし、スライス チーズは４等分する。
2材料を挟んで味付け
マグロ・大葉・チーズ・大葉・マグロの順でサンドし、軽く塩・こしょうをふる。
3衣をつける
小麦粉・溶き卵・パン粉の順で、②に衣をつける。
4油で揚げる
170度に温めた揚げ油できつね色になるまで揚げる。
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まーさんレポート
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