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2015.08.21

パイナップルとミントのゼリー

パイナップルとミントのゼリー

おきレシブック45号掲載 お弁当

2015.08.21
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 5、6人分

パイナップル缶詰め 1缶
300cc
グラニュー糖 大さじ3
アガー 大さじ1
ミント 少々

作り方

シロップと果肉を分けておく。シロップと水を小鍋に入れて、アガーとグラニュー糖を混ぜたものを加えゴムベラで混ぜる。火にかけて沸騰したら火を中弱火にして2分混ぜながら加熱する。
食べやすく切ったパイナップルは容器に入れておく。粗熱が取れたらちぎったミントを加えて容器に流し込み冷蔵庫で冷やして出来上がり。

お料理のポイント

ミントの香りがさわやか!
パイナップルとミントのゼリー

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