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2011.05.04

鶏肉とピーマンとエリンギのケチャップ炒め

鶏肉とピーマンとエリンギのケチャップ炒め

ビールのおつまみ等に最強です

2011.05.04
2014
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

鶏むね肉 300g
ピーマン 5個
エリンギ 2本
とろけるチーズ 3枚
塩こしょう 適量
ブラックペッパー 適量
ケチャップ 適量

作り方

1材料を切る

鶏肉、ピーマン、エリンギを食べやすい大きさに切る

2炒める

鶏肉をよく火が通るまで炒め、とりだしておく

3炒める

エリンギ、ピーマンをよく火が通るまで炒め、2の鶏肉を同じフライパンに入れる

4調味

3を火にかけながら塩こしょう、ブラックペッパー 、ケチャップで調味し、最後にチーズをかけ、程よくとけたら出来上がり

お料理のポイント

エリンギは大きめに切って食感を出すと美味しいです

コメント

エリンギとシメジがあったので加えて作ってみました!少し島ニンニクを加えてみましたが

おつまみにもですが、メインのお食事にもピッタリでした。ご飯も進みます。

子供には丼ぶりにして食べさせましたが好評でした!

>>うさこさん

ありがとうございます。

このレシピは自分でもお気に入りで、作っていただくのは嬉しいです。

島ニンニクとは自分では気付きませんでした。美味しそうですね!

参考にさせていただいて、私も作ってみます!

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