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2017.03.07

県産牛の甘辛プルコギ風

県産牛の甘辛プルコギ風

おいしさギュウギュウ❤

2017.03.07
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3人分

タマネギ小玉 細切り 1/2コ
ピーマン細切り 1/2コ
もやし 1/2パック
ニンジン細切り 1/4本
しめじ 1/4パック
白ゴマ 適量
牛バラ肉 200g
■肉の浸け込みダレ
ニンニクとショウガのすりおろし 小さじ2
みそ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
太白ごま油 小さじ2
ハチミツ 小さじ2
きび砂糖 小さじ1
島とうがらしのみじん切り 1本分

作り方

牛バラ肉をタレに浸け込んでおく(30分~一晩)
フライパンに油を敷き タマネギ、ニンジンを炒める
ピーマン、もやしと塩をひとつまみ加え軽く炒める
しめじと牛肉を加え火が通ったら 白ゴマを加え皿に盛る

お料理のポイント

ごはんがススム!肉をタレに浸けておけば後は野菜と炒めるだけ!沖縄産のハチミツでコクが出ます
レタスに巻いて食べてもおいしー!

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