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- 若鶏の一夜干し
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| 鶏モモ | 1枚 |
|---|---|
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
1鶏モモを浸ける
鶏モモ肉に塩をまんべんなく振って、オリーブオイルに約一時間浸ける。
2鶏モモを干す
S字型のフックなどで吊るし、できるだけ涼しい所で一晩干す。
3鶏モモを焼く！
フライパンでこんがり焼いて出来上がり♪
炭火焼なら、より一層美味い!!(屋台No11．フィッシュバード)
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
| 鶏モモ | 1枚 |
|---|---|
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
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