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2011.01.20

レタスのカリカリベーコンサラダ

レタスのカリカリベーコンサラダ

2011.01.20
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

レタス 100g(5~6枚)
ベーコン 2切れ
オリーブオイル 大さじ1
バルサミコ酢 大さじ1/2
しょう油 大さじ1/2
にんにく 1かけ
少々

作り方

レタスは綺麗に洗って、食べやすい大きさにちぎって冷水に浸し水気を切り、大きめの器に入れ冷蔵庫で冷やしておく。
ベーコンは 5mm幅に切る。にんにくは粗みじん切りにする。
フライパンにベーコンを入れて中火にかける。あまりかき回さず、ゆっくりとベーコンの油を出し、にんにくを加える。
更にオリーブオイル・バルサミコ酢・しょう油・塩を加えサッと火を通す。
熱いうちに 1.のレタスにかけ、よく混ぜて出来上がり。

コメント

我が家でも同じようなレシピを良く作って食べています。おいしいですよね。今度、まーさんレポしますね。

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