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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1人前）
| ヘチマ | 1本(300g～350g) |
|---|---|
| 即席袋めんの液体スープ(今回はラ王の塩) | 1袋 |
| 水 | 400ml(即席袋めん分量が500mlの場合) |
| 半熟たまご | 1個 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
包丁でフチマの皮をこそぐ。
千切りピーラーで千切りにする(できるところまで)
残った部分は1cmの角切りにする。
鍋に水を沸騰させ、ヘチマを入れて2分ゆでる。途中、灰汁は取りましょう。
フライパンにごま油を入れ、角切りにしたヘチマと塩を入れ炒める。
あらかじめ液体スープを器に入れておきます。
鍋からお湯だけを入れ、スープと混ぜる。
最後にヘチマを入れて軽くかき混ぜて、炒めたフチマと半熟たまごを盛りつけ出来上がりです。
お料理のポイント
替え玉ヘチマを食べても安心。ダイエット中にラーメンを食べたい方にもぴったりレシピです。みそラーメンも美味しかったです。
食材データベース（外部リンク）
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まーさんレポート
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