レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2011.08.24

里芋のおつまみ

里芋のおつまみ

2011.08.24
2779
1
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2～3人分）

皮付き里芋 400g
砂糖 大さじ6
水 大さじ2
揚げ油 適量
白いりゴマ 少々

作り方

里芋の皮をむき、2mm厚さの輪切りにし薄い塩水に 10分程浸け、水気を切り布巾で拭いておく。
揚げ油を熱し、輪切りに切った里芋をキツネ色に揚げる。
鍋に砂糖・水を加えて、蜜を作り揚げた里芋を絡ませる。
すったゴマを上から振りかけ、香り付けする。

お料理のポイント

砂糖としょう油を煮立てて絡ませるとおかずにもなる。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

皮付き里芋

同じ食材のレシピ

2011.05.14 島らっきょう　THE　ソイソース

何でも合うような万能タレです。

2013.11.26 島人参deモンブラン

甘くおいしくできました♪

2020.10.25 簡単！紅いもプリン

#おきレシコンテスト

2013.12.04 シブイの輪切りと3㎝

シブイとテビチを豪快にさっぱり煮込み