1ジャガイモに切れ目を入れる
切れ目は5〜6ミリ間隔。下まで切らないようにして、つながった状態にすること。
2ジャガイモの切れ目を水洗いする
熱を加えた時にデンプンで切れ目がくっつかないようにするため。
3電子レンジ600Wで5分
火を通しておくとオーブンの時間が短縮できます。
4すべての切れ目にコンビーフをはさむ
ジャガイモが割れないように注意しながら。
5とろけるチーズをすべての切れ目に乗せる
量はお好みでどうぞ。
6塩コショウを振って、オーブンで焼く
220℃で10分。表面がこんがりしたらOK。
7途中でローズマリーを加えて焼く
8センチ程度のものを3本ぐらい、オーブン時間の残り4分ぐらいに投入。
8発酵バターをひとかけら乗せて完成
お好みでハーブソルトなどをかけてお召し上がりください。
まーさんレポート
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