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2016.07.26

ハッセルバック・コンビーフ・ポテト

ハッセルバック・コンビーフ・ポテト

切れ目の入ったポテトが美味しい一品です。

2016.07.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3人前

ジャガイモ (小)5個
コンビーフ (小)1/2缶
とろけるチーズ 適量
ローズマリー(生) 適量
塩・コショウ 適量
バター 少々

作り方

1ジャガイモに切れ目を入れる

切れ目は5〜6ミリ間隔。下まで切らないようにして、つながった状態にすること。

2ジャガイモの切れ目を水洗いする

熱を加えた時にデンプンで切れ目がくっつかないようにするため。

3電子レンジ600Wで5分

火を通しておくとオーブンの時間が短縮できます。

4すべての切れ目にコンビーフをはさむ

ジャガイモが割れないように注意しながら。

5とろけるチーズをすべての切れ目に乗せる

量はお好みでどうぞ。

6塩コショウを振って、オーブンで焼く

220℃で10分。表面がこんがりしたらOK。

7途中でローズマリーを加えて焼く

8センチ程度のものを3本ぐらい、オーブン時間の残り4分ぐらいに投入。

8発酵バターをひとかけら乗せて完成

お好みでハーブソルトなどをかけてお召し上がりください。

お料理のポイント

電子レンジで時間短縮

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