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- コンビーフと沖縄の野菜達
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２）
| コンビーフ | １袋 |
|---|---|
| ワンタンの皮 | １袋 |
| 卵黄 | １個 |
| ゴーヤー | ７０～８０g |
| オクラ | 適量 |
| モロヘイヤ | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
| 甘酢ソースやケチャップ、ウスターソース等 | お好みで |
作り方
ゴーヤーのワタを取りみじん切りにする。ボウルにコンビーフ、ゴーヤー、卵黄と入れ混ぜる。
オクラは下処理をし、モロヘイヤは茎から葉を一枚ずつ外す。
ワンタンの皮周囲に水を付け、①をのせ三角に折る。
残ったワンタンの皮も周囲に水に付け、オクラとモロヘイヤを適量のせ、くるくると巻く。
油で揚げて完成
お料理のポイント
ひき肉の変わりにコンビーフで揚げるので時間が短縮でき、沖縄の夏野菜も取れます。
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