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- 豚ロース薄切りを使ったレシピ
- シブイの入った肉巻
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２人前）
| 豚ロース薄切り | 4枚 |
|---|---|
| シブイ(肉の幅で短冊切りにしたもの) | 4こ |
| 人参(肉の幅で短冊切りにしたもの) | 4こ |
| かぼちゃ(肉の幅で短冊切りにしたもの) | 4こ |
| ■調味料 | |
| みりん | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
1野菜を切ります
☆野菜を豚肉の幅に(だいたいで)合わせて、写真のような感じにきります。
2レンジへ
☆耐熱皿に水(分量外)大さじ1を入れ、野菜を入れて、ラップをし、600wで1分半チンします。
3巻いていきます
☆レンジでチンした野菜を、豚肉に各種類1つずつ載せて、巻いていきます。
☆これを4つ作ります。
4鍋へ
☆鍋に手順3で作ったものを入れ、調味料をすべて入れます。
5煮詰めたら出来上がり
☆落し蓋(なければ、銀紙で代用)をして、中火で15分ほど煮詰めたら、完成です。
お料理のポイント
☆各家庭によって、火の強さが違うので、調節してください。
☆煮詰めすぎたりすると、煮汁がなくなって焦げたりするので、注意してください。
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