- レシピを探す
- お麩入りお好み焼き
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （1枚分）
| 小麦粉 | 1/4カップ |
|---|---|
| お麩 | 30ｇ |
| だし汁 | 1カップ |
| 卵 | 卵 |
| キャベツ千切 | 1～2枚 |
| 豚肉バラ肉 | 豚肉バラ肉 |
| 紅ショウガ | 10ｇ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のり | 適量 |
作り方
1生地をつくる
小麦粉と手で軽くつぶした麩とだし汁と卵をボウルに入れて、生地をつくります。
2具を混ぜる
キャベツと食べやすい大きさに切った豚肉と刻んだ紅ショウガを加えて混ぜます。
3焼く
フライパンにサラダ油をしき、2を入れて火が通るまで焼きます。
4盛り付ける
4. 器に盛り、ソース・マヨネーズ・鰹節・青のりをお好みの量かけます。
食材データベース（外部リンク）
同じ食材のレシピ
伊是名村は昔からお米の産地で有名ですが、庶民は食べる機会が少なく、芋を植えて食べていました。ひとびとは、生活の中で創意工夫し、芋くずとして保存しました。芋と芋くずで団子をつくり、身近にある野菜を利用した料理です。
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です