| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人分）
| 大根 | 400g |
|---|---|
| 人参 | 50g |
| 塩 | 小さじ1 |
| イクラ | 少々 |
| ■甘酢 | |
| 酢 | 1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
作り方
大根・人参は 5～ 6cm長さに切り、皮をむき縦に薄く切る。少しずつずらして重ね、端から細く縦に千切りにする。
1.をボールに入れ、塩を振って軽く揉み 20分ほどおく。しんなりしたら水気をきつく絞る。
ボールに 2.と甘酢を合わせ、菜箸で全体に混ぜて味を馴染ませる。(甘酢はあらかじめよく混ぜておく)
4タイトルタイトル
器に盛り、イクラを添える。
食材データベース
まーさんレポート
レポートするにはログインが必要です
コメント
コメントするにはログインが必要です