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2012.02.21

おしゃれマース煮

おしゃれマース煮

いつものマース煮がおしゃれに!

2012.02.21
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

県産のお魚 1匹
泡盛 適量
マース 適量
オリーブオイル 適量
ローズマリー 1本

作り方

お鍋に水、泡盛(なければ料理酒でも可能)をいれ魚を入れふたをします。
魚の色がかわったら火をとめて、マースで味を調えます。(お好みの味で)

コメント

今度釣って帰ったら試そうと思います。

少しのアレンジでほんとに印象が変わりますね。こういう工夫っていいなーと思います!私はよくカーエーでマース煮を作るのですが、磯の香りの強い魚なので、合うかなーと心配です。どうでしょうかー。。

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