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- ひじきとミックスビーンズ煮
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （作りやすい分量）
| ゆでひじき | 200g |
|---|---|
| A.ニンジン（短冊切り） | 小1本 |
| A.油揚げ（熱湯をかけて短冊切り） | 1/2枚 |
| A.ドライミックスビーンズ | １缶（120g） |
| 米油 | 大さじ１ |
| B.だし汁 | ２カップ |
| B.醤油 | 大さじ４ |
| B.みりん | 大さじ３ |
作り方
ひじきは、長い茎があれば食べやすい大きさに切っておく。
フライパンに米油を熱し、１をさっと炒める。
A.を加えて全体を混ぜ合わせたら、Bを加えて10分煮る。煮汁がひたひたより少なめになる程度（10分くらい）になれば完成！
お料理のポイント
米油はお好みの油に変えてもOKです。煮込んだ後、しばらく置いておくとさらに味がしみます。今回は緑色のニンジンを使ったので色が薄いですが、通常のニンジンを使うとさらにカラフルになります。
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