今が旬の県産ひじきで鉄分補給!
米油はお好みの油に変えてもOKです。煮込んだ後、しばらく置いておくとさらに味がしみます。今回は緑色のニンジンを使ったので色が薄いですが、通常のニンジンを使うとさらにカラフルになります。
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アボカドと甘いパプリカが豆腐に馴染みます
炊き込みで、イイあんばいな、ゴーヤの苦み
まーさんレポート
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