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- ほうれん草とバナナのケーキ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （15ｃｍ×15ｃｍの型1個分）
| バター | 100ｇ |
|---|---|
| 砂糖 | 50ｇ |
| 卵 | 2個 |
| バナナ | 200ｇ |
| ほうれん草 （ペースト状にしたもの） | 100ｇ |
| ■A | |
| 薄力粉 | 130ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
作り方
バターは室温で柔らかくする。
バナナは5ｍｍの厚さの輪切りにする。
ほうれん草は茹でてフードプロセッサーでペースト状にする。
ボウルにバターを入れ、泡だて器で柔らかなクリーム状にし、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。
卵を1個づつ入れその都度よく混ぜ、Ａをふるいながら加えヘラで混ぜる。
②にほうれん草ペーストを入れよく混ぜて、さらにバナナを入れてさっくり混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、表面を平らにする。
160℃に予熱したオーブンで40分焼く。
お料理のポイント
ほうれん草の風味とバナナの風味が相性ぴったりのケーキ
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まーさんレポート
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