トマトのクランチチョコ 50号掲載レシピ

ミニトマトはヘタを取り、縦4等分に切り、オーブンの鉄板に並べ塩を軽く振る。 100℃のオーブンで60分焼いたら、オーブンに入れたまま60分おく。 さらに100℃のオーブンで40分焼く。

ビスケットはビニール袋に入れ粗目に砕いておく。 ボウルに砕いた板チョコを入れ、湯せんで溶かす。

②にグラノーラとビスケット、セミドライトマトを入れて混ぜる。

クッキングシートを敷いたバットに広げ、冷まし固める。 固まったら、食べやすい大きさに切る。