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2016.02.03

美瓜コールスロー

美瓜コールスロー

コールスローでたっぷり美瓜と野菜をとろう

2016.02.03
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

美瓜 1本
キャベツ 葉6枚
たまねぎ 1/2個
マヨネーズ 1/2カップ
砂糖 小さじ2
少々
小さじ1

作り方

1手順1

はえばる美瓜はいちょう切りにし、塩でももみこみ(分量外)、さっと下茹でして水気を絞る。キャベツ、たまねぎは千切りにし、塩もみし、しんなりしたら水でさっと洗う。水気をよくしぼる。

2手順2

調味料を合わせて、1と混ぜ合わせ、保存容器にいれて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

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