輪切りにして揚げるだけ!皮ごとどうぞ
・砂糖は溶けにくいので、ガムシロを使うと楽です。 (砂糖の代わりにガムシロップを使うなら小さじ1/2ほどにして、ソースが少し甘味を感じる程度に) ・油の温度は少し高めで、さささっと揚げる。 ・マヨネーズを添えても美味しいです。 ・ごみが少なく、油もフライパンも少量でOK
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おきレシ34号掲載レシピ
島唐辛子の酢漬けを使いますよ!
ヘチマをイタリアンで仕上げました。
野菜たっぷりソースと一緒に
まーさんレポート
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