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- はえばる美瓜のクリームシチュー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （8人分）
| はえばる美瓜 | 4本 |
|---|---|
| ポーク | 1/2本 |
| じゃがいも | 2個 |
| クリームシチューの素 | 1箱 |
| 水 | 市販のクリームシチューの表示より50ccほど少なめに |
| 塩こしょう | 適量 |
作り方
11
はえばる美瓜、じゃがいもは皮をむいて、5mmほどの厚さに切る。ポークは短冊切りにする。
2２
鍋に油をひき、はえばる美瓜を両面焼く。塩こしょうで味付けする。その後ポーク、じゃがいもを入れ、炒める。
33
焼いている食材に焼き色がついてきたら、水をいれ、沸騰するまで中火で火を通す。沸騰したら弱火にし、15分ほどあくをとりながら煮込む。
4４
じゃがいもがやわらかくなったら、シチューのルーを入れ、5分～10分ほど煮て完成。
お料理のポイント
美瓜は焼くのがポイントです。また美瓜から水分がでるので、水は表示の量より少なめにするのがいいです。
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