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2014.11.13

★サーモンのコロコロボール

★サーモンのコロコロボール

おきレシ33号掲載レシピ。

2014.11.13
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

じゃがいも 1個
サーモン 2切れ
少々
コンソメ 少々
片栗粉 小さじ1

作り方

1

じゃがいもは洗って、皮をむかず、十字に切れ目を入れて600Wレンジで5分程加熱する。(つまようじがスッと入るくらいが目安です)

2

熱いので軍手をはめて、皮をむく。

3

ひとつまみの塩を加え、サーモンはラップに包み、600Wレンジで1~2分程加熱しておく。

4

ポリ袋へじゃがいも、熱したサーモンを入れ、つぶす。 ある程度、つぶれたら、塩、コンソメ、片栗粉を入れ、再度手で混ぜ合わせる。

5

ひとくち大の大きさに丸める。

6

フライパンに油をしき、焼く。

お料理のポイント

あると便利な調理グッズ:
お子さんと料理をする際に、熱いものがあると心配ですよね。そんな時、軍手を使うと便利です。キッズ用も売られており、便利なアイテムです。
ポイント:
クッキングのなかでつぶしたり、混ぜたりまるめたり、
ポリ袋を利用したり、小さいお子さんでも簡単にお手伝いできます^^
焼くのが難しければオーブントースターで3~4分ほど焼いてもOKです。
大人がするのを見よう見真似で、小さな手でコロコロ丸めて
時には丸めてる側から待ち切れず、食べちゃったり。
でも、お行儀が悪いわけではなく、これも成長のあらわれ。
自分で食べたいという気持ちが芽生えた、当たり前の行動なんです。
子供たちの成長を感じながら楽しくクッキングしてみてはいかがですか。

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