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2016.01.31

グルクンの香草焼きシークヮーサー+

グルクンの香草焼きシークヮーサー+

お好み焼き粉を使って簡単なグルクン料理

2016.01.31
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

グルクンフィレ 8枚
ウイキョウ 2本
ガーリック 2カケ
お好み焼き粉・水 大さじ4~8
料理酒 適量
オリーブ油 大さじ2
シークヮーサー果汁 大さじ2

作り方

1グルクンフィレに料理酒を降ります。

5分ほど置いて余分な水分を拭き取ります。

2ウイキョウの葉の柔らかい所を適度に刻み、ガーリックはスライス

ウイキョウの茎や硬い所は除いてください

3生地にグルクンフィレを加えオリーブ油で焼く

弱火で蓋を閉めて中まで火をしっかり通してください。

お料理のポイント

完熟シークヮーサーをつかう場合は大さじ4で子供たちでも食べられます。

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