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2016.01.30

しらすと干エビバター醤油香るもちもちピザ

しらすと干エビバター醤油香るもちもちピザ

カルシウムたっぷり餅好きにはたまりません

2016.01.30
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1枚分

丸いお餅 3個
しらす 20g
干あみエビ 10g
バター 4g
韓国のり 適量
とろけるチーズ 適量
マヨネーズ 適量
お醤油 適量

作り方

1餅生地作り

フライパンにクッキングシートをひき水にくぐらせたお餅をならべ弱火で加熱しやわらかくなってきたらヘラを水でぬらしながらお餅をのばしピザ生地のように丸く形をととのえ裏返す

2仕上げ

餅生地の中央にバターをのせて溶かしマヨネーズを表面全体にぬり手でちぎった韓国のりをちらし、しらす・干あみエビをトッピングしてとろけるチーズをたっぷりかけ、ふたをして弱火で加熱する チーズがとろりと溶けたらお醤油を数滴たらし完成です 包丁で切り目を入れ端と端をサンドするようにもち具がこぼれないように召し上がって下さい

お料理のポイント

干エビあみが無い場合は桜えびを使って下さい
四角いお餅で厚みがある場合は半分に薄く切って下さい

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