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2016.01.28

美瓜酵素ジャムでマフィン

美瓜酵素ジャムでマフィン

酵素シロップのカスまで無駄なく美味しく

2016.01.28
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 7個

薄力粉 200g
ベーキングパウダー 小さじ2
バニラエッセンス 少々
砂糖 100g
コメ油 100cc
2個
牛乳 100cc
美瓜酵素のカスジャム 大さじ3
パウダーシュガー 適量

作り方

1粉をふるう

薄力粉とベーキングパウダーパウダーを混ぜふるう

2混ぜる

砂糖、油、牛乳、ジャム、バニラエッセンスを混ぜ合わせ、ふるった粉を加え、更に混ぜ合わせる。

3焼く

マフィンカップに移し、180℃に予熱したオーブンで25分~30分焼く

4仕上げ

焼きあがったら、荒熱をとり、仕上げにパウダーシュガーを振ったら出来上がり。

お料理のポイント

材料をしっかり混ぜ合わせるとふっくら仕上がる。
レモンの風味で、へちまの苦手な子供も美味しく頂けます。

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