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2016.01.28

お魚で春の香りのお吸い物

お魚で春の香りのお吸い物

県産アーサで沖縄の早春を感じるメニュー

2016.01.28
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調理時間:
カロリー: 35 Kcal

材料

アーサ(乾燥) 8g
白身魚(切り身30~50g) 6切れ
人参(5mm輪切り) 6枚
出汁 1300ml
少々
醤油 小さじ1

作り方

人参輪切りは花型にくりぬき、耐熱の皿に並べ、電子レンジ(500w)で2分加熱する
だし汁に魚をいれ、煮立ったら、醤油・塩をいれ、味を調える。
アーサと人参を入れて、沸騰する前に火を止める

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