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2011.08.11

豚肉とナーベーラーの甘酢あんかけ

豚肉とナーベーラーの甘酢あんかけ

甘酢で後味もさっぱりですよ~

2011.08.11
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

豚肉 180g
ナーベーラー 大1個
しょうゆ 大さじ1
大さじ2
砂糖 大さじ2
片栗粉 大さじ1
100ml程度
中華スープの素 小さじ1
※オイスターソース 小さじ1
ごま油 適量

作り方

ナーベーラーは乱切り、豚肉は細切りにします。
フライパンにごま油をいれ、豚肉をいため、火が通ったらナーベーラーを加えて炒めます。
しょうゆ、酢、砂糖、片栗粉、水、中華スープの素を合わせ、流しいれます。 トロミがついたら出来上がりです。 オイスターソースを入れると風味が増します。なくても美味しいですよー。

コメント

ナーベーラーに甘酢初めてです。
ナーベーラーのとろみと甘酢のとろみとあいそうですね!

とろみをつけることで、食べやすくなりますね☆とても美味しそうです。^^

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