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- ガーラのトマト煮
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ガーラ（３枚卸のもの） | ２枚 |
|---|---|
| ニンニク | ２切れ |
| 白ワイン | ５０cc |
| トマト缶（ホール） | １缶 |
| オリーブ油 | 適量 |
| ブーケガルニ | 適量 |
| 塩、こしょう | 適量 |
| ケチャップ | 大匙２ |
| バジルの葉 | 適量 |
作り方
1作り方
ガーラに、軽く塩、こしょうする。オリーブ油にニンニクみじん切りを入れ弱火で炒め、香りが出たらガーラの上下を焼く。白ワインをいれ、アルコールを飛ばす。さらに、トマト缶、ケチャップを加え弱火で５分煮る。バジルの葉を添える。
お料理のポイント
少ない材料で美味しく出来ます
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まーさんレポート
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