レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2016.01.25

お刺身

お刺身

大根のけんと大葉を添えるだけで美味しそう

2016.01.25
324
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

タマン 適量
ダイコン 1/4
大葉 ４枚

作り方

11、

お魚を釣ったら、血抜きをして絞める。

22、

下処理（エラ・内臓・うろこ）をする。

33、

2-3日冷蔵で寝かせる。

44、

食べる前にけんを作り、大葉を敷く

55、

三枚におろし刺身をひき、盛り付ける。

お料理のポイント

お魚をさばく前には、必ず包丁を研石で研ぎましょう。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2013.11.29 トウガンのトマト煮

トウガンをまるごと一個使い切れます。

2014.09.03 ゴーヤー入りぎょうざ

ゴーヤーの食感が楽しめるぎょうざです。

2012.08.31 琉球きくらげのお刺身

生の食感を一番味わえるレシピ

2012.02.20 青淑肉絲

簡単調理でプロの味