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- 鮭のハラス簡単葱塩焼き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| 鮭ハラス | 200g |
|---|---|
| 葱みじんA | 1/2本分 |
| にんにくみじんA | 小1個分 |
| ゴマ油A | 大さじ１ |
| 酒A | 大さじ１ |
| 塩A | 小さじ1/2 |
| 和風だしA | 小さじ１ |
| 粗びき胡椒A | 少々 |
| 青ネギ | 少々 |
作り方
1鮭をAのたれに漬け焼く
１．鮭のハラスを６～7cmに切りAの材料を混ぜたたれに漬け味をなじませる（2時間位マリネ）
２．フライパンにクッキングホイルをひき鮭を皮の方から焼き古語目がついたら裏返し身の方を焼く。
３．皿に盛り青ネギ、お好みの付け合わせを添える。
お料理のポイント
鮭は2時間位マリネして味をなじませる。焼くときはクッキングホイルを使うときれいに焼けます。
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