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- 食べるもずくと野菜のスープ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （４人分）
| 生もずく | 80ｇ |
|---|---|
| キャベツ（千切り） | 130ｇ |
| エリンギ（縦に割く） | １本 |
| 人参（千切り） | 3ｃｍ |
| にんにく（みじん切り） | 1かけ |
| 胡麻油 | 大1 |
| ａ中華スープの素（ウェイパー半ネリタイプ） | 5ｇ |
| ａ水 | 300ｃｃ |
| オイスターソース | 適量 |
| トッピング…コチジャン・白ごま・唐辛子 | 適量 |
作り方
1材料は（）のように揃える。
手順の詳細
2鍋にごま油とにんにくを入れて火をつけ、良い香りがしたらもずくを炒める。
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32に野菜を加えさっと炒めたら、ａを加え火が通ったらオイスターソースで味を調える。
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4スープカップに注ぎ、トッピングをする。
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お料理のポイント
胡麻油とにんにくでもずくを炒める事です。
良い風味が付きます。
トッピングのコチジャンで辛さの調節もでき、変化を楽しみながらいただけます。
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