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- シイラのフライ（大葉チーズ入り）
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| シイラ | 200g |
|---|---|
| 大葉 | 2枚 |
| チーズ | 1枚 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| 小麦粉 | 適宜 |
| パン粉 | 適宜 |
| 卵 | 2個 |
| オリーブオイル | 適宜 |
作り方
11.
シイラを3cm幅に切る。
22.
切り分けたら縦に切り込みを入れ、軽く塩で味をつける。
33.
中にチーズと大葉をはさむ。
44.
シイラを小麦粉、卵、パン粉の順番につける。
55.
フラウパンにオリーブオイルをフライが1/3浸るほどしき、油が温まったら表面がきつね色になるまでしっかり焼き揚げる。
66.
カットしてお好みのソースで召し上がれ。
お料理のポイント
弁当のおかずとして、作り置きOK
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まーさんレポート
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