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- グルクンの春巻き
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| グルクン | 中2匹 |
|---|---|
| 春巻きの皮 | 4枚 |
| とろけるチーズ | 40g |
| バジル生葉 | 8枚 |
| 片栗粉 | 少々 |
| 油 | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| ガーリック | 適量 |
作り方
1手順1
グルクンは3枚に開き、塩こしょうします。
2手順2
春巻きの皮にグルクンを置き、パウダーのガーリックをふる。チーズ、バジル2枚をのせ、片栗粉を水で溶いたのりで閉じる。(チーズが出てくるので、しっかりとめる)
3手順3
フライパンに油を入れ、表になる方を下にして並べ火にかける。弱めの中火。3～4分でひっくり返し、裏面も焼く。
4手順4
お皿に盛りつけて出来上がり。
お料理のポイント
淡泊なグルクンとチーズの組み合わせでコクが出ます。
バジルが嫌いな人はカレー粉をふりかけても良い。
食材データベース（外部リンク）
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