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- 鯖缶でポテサラ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| 鯖の味噌煮缶 | 1缶 |
|---|---|
| じゃがいも | 大2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| きゅうり | 1本 |
| マヨネーズ | 大さじ4〜 |
| すりごま | 大さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
1じゃがいも
皮を剥き、一口大に切り、水から茹でる。柔らかくなったら湯を捨て、蓋をして水分が飛ぶまで揺すり粉ふきにする。
2玉ねぎときゅうり
それぞれ薄切りにし分量外の塩少々を揉み込み１０分ほどおく。その後しっかり水分を絞る
3味付け
じゃがいもと鯖缶を汁ごとボウルに入れフォークなどで潰し、玉ねぎときゅうり、マヨネーズ、すりごまを加え混ぜ合わせる。
4仕上げ
お皿に移しごま油をかけて出来上がり
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まーさんレポート
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