レシピを投稿する
2016.01.18

えびとアボカドの酢みそサラダ

えびとアボカドの酢みそサラダ

クリスマスを意識した一品です

2016.01.18
277
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1~2人分

ベビーリーフ 1パック
えび 5尾
アボカド 1個
レモン汁 少々
マヨネーズ 適量
酢みそ 適量
レッドペッパー 適量

作り方

1手順1

えびは殻とわたを取り除き、サッとゆでます。(色が変わる程度でOK)

2手順2

アボカドを食べやすい大きさにカットし、レモン汁をかけます。

3手順3

大き目のお皿にベビーリーフを敷き、その上にえびとアボカドをのせます。マヨネーズと酢みそを格子状にかけレッドペッパーをふりかけて完成!

お料理のポイント

クリスマスカラー
・緑→ベビーリーフ、アボカド
・赤→えび、レッドペッパー
・白→マヨネーズ

同じ食材のレシピ

2012.11.02 ハンダマとグルクンのちらし寿司

沖縄風ちらし寿司

2011.03.17 【旨】島らっきょうと豚肉の塩ニンニク炒

塩漬けした島らっきょうを使います!

2012.09.12 愛媛産ナーベーラーのしじみ汁

我が家で収穫したものです。スープ

2011.09.12 うちなーもずく春巻き

もずくたっぷり春巻きです!