レシピを投稿する
2016.01.18

えびとアボカドの酢みそサラダ

えびとアボカドの酢みそサラダ

クリスマスを意識した一品です

2016.01.18
191
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1~2人分

ベビーリーフ 1パック
えび 5尾
アボカド 1個
レモン汁 少々
マヨネーズ 適量
酢みそ 適量
レッドペッパー 適量

作り方

1手順1

えびは殻とわたを取り除き、サッとゆでます。(色が変わる程度でOK)

2手順2

アボカドを食べやすい大きさにカットし、レモン汁をかけます。

3手順3

大き目のお皿にベビーリーフを敷き、その上にえびとアボカドをのせます。マヨネーズと酢みそを格子状にかけレッドペッパーをふりかけて完成!

お料理のポイント

クリスマスカラー
・緑→ベビーリーフ、アボカド
・赤→えび、レッドペッパー
・白→マヨネーズ

同じ食材のレシピ

2021.10.04 伊江村9/9(木)タピオカウブサー

伊江島産紅芋を使って作った伊江給食センター人気のデザートです。

2014.09.01 島豆腐とゴーヤーのサラダさ~

このゴニョゴニョ感がたまんね~

2011.09.01 モーウイの冷たい治部煮

暑い夏にピッタリの冷たい煮物です。

2012.12.07 ひじきのイタリアンカラーサラダ

さっぱりとしたカンタン・サラダ☆