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- アーサとサーモンのクリームパスタ沖縄風
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| アーサ | 10g |
|---|---|
| サーモン | 100g |
| 沖縄そば | 400g |
| ハンダマ | 10g |
| イーチョーバー | 10g |
| ルッコラ | 10g |
| オリーブオイル | 大3 |
作り方
1手順1
アーサを水にもどす。
2手順2
オリーブオイル大さじ1をフライパンに入れてサーモンを焼いてとりあげる。
3手順3
そのフライパンにオリーブオイル大さじ2入れて沖縄そばを入れて生クリーム・アーサを入れて、そばとからめる。
4手順4
とりあげたサーモンを2～3㎝にカットしてフライパンに入れてからめる。
5手順5
塩、こしょうで味を調えて、皿に盛って島野菜を盛る。
お料理のポイント
パスタ麺を使わず、沖縄そばの平麺(山原そば)を使う。
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まーさんレポート
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