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2016.01.08

マグロ入りボロボロジューシー

マグロ入りボロボロジューシー

だしで魚臭さも気にならず頂けると思います

2016.01.08
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

30g
マグロ 50g
かつお・昆布だし汁 100㏄
豚だし 100㏄
豚ロース肉 20g
よもぎ 10g
もずく 10g
1g
0.5g
しょうゆ 1g

作り方

1作り方

マグロとモズク以外をことこと40分ほど煮込み、モズクをいれ最後にマグロを入れ塩で味を調整します。

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