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2016.01.08

まぐろのもずく味噌和え

まぐろのもずく味噌和え

お味噌にもずくを加え、沖縄らしさを出した

2016.01.08
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3人分

まぐろ 80g
みそ 大さじ1
お酢 大さじ1
砂糖 お好みで
シークヮーサー お好みで
もずく 適量
長ネギ 適量

作り方

1手順1

まぐろは角切りで食べやすい大きさに切る。

2手順2

もずくは水洗いし、細かく切る。

3手順3

みそ、お酢、砂糖、シークヮーサー絞り汁を混ぜる。

4手順4

まぐろを器に盛り、③をかける。お好みで長ネギをのせる。

お料理のポイント

酸味が強くなりすぎないように、タレは味見を・・・

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