レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2016.01.05

まぐろとクレソンの和え物

まぐろとクレソンの和え物

まぐろの煮付にクレソンの辛みがピッタリ！

2016.01.05
331
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料

クレソン 1束
まぐろの切り落とし(天プラ用など) 30g
酒 大1
砂糖 大1
しょうゆ 小2

作り方

1手順1

クレソンは長さ5㎝に切り、軸を先に茹で、次に葉を入れ、火を止める。水にあけ、しっかり絞る。

2手順2

マグロの切り落としは、酒、砂糖、しょうゆで煮て、小さく割く。

3手順3

マグロの煮汁ごとクレソンを和える。

お料理のポイント

マグロは煮込んだら煮汁に漬けておく事で柔らかくなります。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2011.07.25 スパム春巻き

おべんとうのおかずとしても 大活躍です

2011.07.10 サクナのハーブ風チキンロール

サクナの利用に悪戦苦闘してできた一品

2012.06.07 カボチャの塩麹煮

塩麹をカボチャの煮物に入れたらオイシイ！

2017.03.09 マサラ de Goat！（山羊の煮付け）

ムスリムとウチナンチュの絶品融合食