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2015.12.17

レンジで簡単!白身魚の蒸し野菜

レンジで簡単!白身魚の蒸し野菜

材料を乗せてレンジでチン!簡単豪華!

2015.12.17
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調理時間:
カロリー: 110 Kcal

材料 3人前

白身魚(鱈・ヒラメなど) 3切れ
ニンジン 1本
長ネギ 1本
みょうが 2個
しょうが 1片
にんにく 1片
大葉 5枚
小さじ1

作り方

1材料を切る

にんじんとしょうが・大葉は千切りに。ネギとみょうがはナナメに切っておく。 ニンニクは芯を取り薄切りに。

2下ごしらえ

魚の両面に塩こしょうをする。

3具材を乗せる

皿ににんじんとネギとみょうがを半分ずつ乗せ、その上に魚を置く。 魚の上にショウガとニンニクを乗せる。

4加熱する

さらに残った野菜を乗せ、酒を振りラップをして500wで7分加熱

5仕上げ

仕上げに大葉を乗せて出来上がり。 お好みで熱したごま油や辣油をかけて食べると◎。もちろんポン酢でも。

お料理のポイント

野菜は火が入りやすいよう千切りにしています。
魚はお好きなもので^^

コメント

こんにちはkikiさま。千切り野菜で食べやすく工夫されていてステキですね。好みの味で食べられる提案もグッドです!ご応募ありがとうございました。

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