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- 田づくりとハンダマのサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２～３人分）
| 小魚 | ５０ｇ |
|---|---|
| A 砂糖 | 大さじ２ |
| A しょうゆ | 大さじ２ |
| A みりん | 大さじ２ |
| A 酒 | 大さじ２ |
| いりごま | 適量 |
| ハンダマ、フリルレタスなど | 適量 |
作り方
フライパンで小魚を弱火で８～１０分混ぜながら炒る。
（じっくり炒ることで、サクッとした食感に仕上がります）
別のフライパンでAの調味料を少し煮詰めたら、①を入れ弱火でからめる。
ボウルに移し炒りごまをふる。
②にハンダマとフリルレタスを加え混ぜる。
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まーさんレポート
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