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2011.02.23

梅ジュース

梅ジュース

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料

青梅 1kg
氷砂糖 1kg

作り方

青梅をよく水洗いし氷砂糖と梅を交互にビンに入れる。
7~ 10日で氷砂糖が溶け果汁が出る。この果汁を約 80℃で 15分間加熱殺菌する。
ジュースの保存は冷蔵庫に入れるのが最適。5~ 6倍に薄めて飲む。

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