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アーサの天ぷら
2015.09.29
アーサの天ぷら
おきレシブック46号掲載 島の味
おきレシ
2015.09.29
1900
0
0
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
(
10人分
)
アーサ(生の状態)
400g
小麦粉
500g
卵
5個
水
70cc
塩
小さじ2
紅しょうが
適量
顆粒だしの素
小さじ3
作り方
アーサは適当な長さにカットしておく
ボウルに卵を割りいれ、ときほぐし、アーサ以外の材料を全て混ぜておく。
揚げる直前に水気をよくきったアーサを2に入れ、170度に熱した油で狐色に火が通るまで揚げる。
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