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2011.05.04

島にんにくとチンゲン菜の中華炒め

島にんにくとチンゲン菜の中華炒め

ほんのり島にんにくのチンゲン菜

2011.05.04
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

島にんにく 一房
チンゲン菜 3房
だし汁 1カップ
水溶き片栗粉 小さじ2

作り方

1島にんにく

匂いはきつくなく、つぶも小粒。サクサクしている。 そのまま炒めても美味しい。

2沖縄県産島チンゲン菜

パリパリで元気がでる野菜だ。

3普通にチンゲン菜炒め

島にんにくをサラダ油で炒め、きざんだチンゲン菜を根っこからいため、しんなりしたら次に全て投入。だし汁と片栗粉で終了。

お料理のポイント

中華の感じが素敵な一品でした。唐辛子いれてもいいかも

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