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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| オクラ | 10本 |
|---|---|
| A. 白だし | 大さじ1 |
| A. 水 | 250㏄ |
| 生姜（すりおろす） | 少々 |
| ミニトマト、オクラ | 飾り用 |
作り方
1オクラの下処理
オクラは塩で板ずりし、洗い流し、ヘタの角の部分をくるりと切り、シリコンスチーマーに入れて電子レンジで加熱します（600W2分）。
2ミキサーにかける
オクラの粗熱が取れたら（自然に冷ましてください）、適当な大きさに切り、Aとともにミキサーにかけます。
3冷やして飾り付けて完成
冷蔵で冷やし、グラスに注ぎ、飾り用のオクラとミニトマトを載せ、お好みですりおろした生姜を加えて完成！
お料理のポイント
白だしを使用して簡単にすり流しを作りました。生姜を加えると食欲増進！
食材データベース（外部リンク）
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