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シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2015.07.30

田芋のキンピラ風味

田芋のキンピラ風味

始めよう！あぶら控えめ野菜たっぷり生活！

2015.07.30
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材料 （4）

田芋 200g
こんにゃく 100g
人参 30g
生しいたけ 3枚
ちくわ 4本
■味付け
砂糖 大さじ2
酒 大さじ3
だし汁 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
■仕上げ
七味唐辛子 敵宜
ねぎ 少々
ゴマ 少々

作り方

こんにゃくを下ゆでする。
味付けの調味料を鍋に入れ煮詰め、こんにゃく、人参、ちくわ、生しいたけを入れ、味を染み込ませる。
田芋を入れ、2の具とからませ、汁がなくなるまで煮詰める。
最後に七味唐辛子を3回ふりかけ、ねぎとごまをかける。

まーさんレポート

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田芋 人参

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