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里芋を使ったレシピ
/
にんじんを使ったレシピ
里芋の油揚げ煮
2015.01.27
里芋の油揚げ煮
里芋がたくさん食べられる
鹿島実業高等学校
2015.01.27
497
0
0
調理時間:
—
カロリー:
— Kcal
材料
(
4人分
)
魚のすり身(海老使用)
200g
里芋
200g
にんじん
50g
ほうれん草
50g
油揚げ
4枚
塩
少々
片栗粉
少々
■☆
しょうゆ
大さじ3
みりん
小さじ3
さとう
小さじ2
水
100cc
作り方
1
①
里芋をすって、白身とまぜる。片栗粉と塩もまぜる。
2
②
油抜きをする(油あげ)
3
③
油あげの中に①とにんじんを入れる。
4
④
☆の中に③を入れる。
5
⑤
煮る。
6
⑥
煮えたら最後にほうれん草を入れ完成
お料理のポイント
簡単でおいしい。
歯が弱い方でも食べられる。
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(外部リンク)
里芋
にんじん
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