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2015.01.26

おしゃまにまとった団子たち

おしゃまにまとった団子たち

ゴボウは固いから苦手な家族も大好評!

2015.01.26
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人分

サラダ油 適量
青のり 適量
レモン 適量
■A
鶏挽肉 200g
ネギ 1わ(みじん切り)
生姜 1かけ(すりおろす)
みそ 大1
さとう 小2
片栗粉 大2
■B
ゴボウ 1本
人参 1本
■C
1コ
薄力粉 大4

作り方

1

ゴボウ、Bの人参はシリシリにしておく。

2

Aはボウルに入れてよくまぜる。 これを団子に丸める。

3

②の団子に薄力粉をまぶしつけたら、Cをまぜたものをつけて①のシリシリを張りつける。

4

中温の油でカラリと揚げる。(青のりをふる。レモンを添える。) お好みでソースやケチャップを付けていただく。

お料理のポイント

・煮物のイメージが強いゴボウがとってもおいしいおかずにイメージチェンジ!しました。
いくつでもたべられちゃいます。

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