レシピを投稿する
2015.01.20

シリシリ野菜で♪生春巻き

シリシリ野菜で♪生春巻き

シリシリ野菜をたっぷり巻いた生春巻きです

2015.01.20
363
0
0
共有する
調理時間:
カロリー: 200 Kcal

材料 8本分

ライスペーパー(生春巻きの皮) 8枚
サニーレタス 8枚
生ハム 8枚
大根 100g
人参 100g
きゅうり 100g
春雨 30g
ポン酢、スイートチリソース、マヨネーズなど お好みで適量

作り方

1野菜をシリシリする。

大根、人参は皮を剝き、きゅうりもそれぞれシリシリ器でシリシリする。 大根ときゅうりは水が出るので、手でぎゅっと絞る。サニーレタスは洗って水気を切っておく。春雨は茹でて戻し、ざるにあげておく。

2春巻きを巻く。

ぬるま湯で戻したライスペーパーをまな板に広げ、サニーレタス、生ハム、大根、人参、きゅうり、春雨を適量のせて巻く。
好みで半分にカットし、お好きなソースを添えていただく。

お料理のポイント

今回は生ハムを使いましたが、定番のエビ、鶏のささみなどでも美味しいです。サニーレタスの代わりに、大葉も合います。

同じ食材のレシピ

2013.01.17 肉巻き餅の黒糖照焼き

お餅を豚肉で巻いて照り焼きにしました

2012.06.19 じゃが味噌スティック春巻き

じゃがいもの食感が味噌に合います!!

2013.10.22 とうがんのピリ辛マーボー(丼でもOK!)

とうがんをピリ辛のマーボーにしたら絶品!

2014.01.25 カニカマとマンゴーのタイ春巻き♪スイチリ

アジアンティークなおつまみをさくっと作る