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2015.01.16

牛肉と春雨のスープ

牛肉と春雨のスープ

おきレシ24号掲載レシピ

2015.01.16
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

牛バラ薄切り肉 120g
もやし 200g
にんじん 1/4本(30g)
にら 1/3束(30g)
カップ2
「鍋キューブ」ピリ辛キムチ 2個
入り白ごま 少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 少々
■《A》
春雨・もどしたもの 120g
にんにくのすりおろし 小さじ1

作り方

1手順1

牛バラ薄切り肉は細切りにする。にんじんはせん切りにし、にらは3cmの長さに切る。

2手順2

鍋に水、「鍋キューブ」を入れて火にかけ、煮立ったら、①の牛肉・にんじん・にら、もやし、《A》を加えて火が通るまで煮る。

3手順3

器に盛り、入り白ごま、ごま油を加える。

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