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みかんの皮を使ったレシピ
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おきレシ
2011.08.26
2064
0
1
調理時間：
—
カロリー：
— Kcal
材料
（
2人分
）
田芋
200g
さつま芋
200g
砂糖
0.6カップ
みりん
大さじ1
塩
少々
みかんの皮
少々
作り方
煮田芋は皮をむき 2cmの輪切りにして、10分位茹でてザルにあけておく。
さつま芋も同様に茹でて、ザルにあけておく。
鍋に田芋・さつま芋・砂糖・みりん・塩を加え、火にかけ潰しながら硬めに練り上げる。
5～6等分して、ぬれ布巾で 1個づつ包んで茶巾絞りにし、みかんの皮をみじん切りにして上にのせる。
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（外部リンク）
田芋
みかんの皮
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